第66章（1 / 2）

“你知道什么是刀口辣椒吗？”

“是什么辣椒的品种吗？”

“错。”

“那是什么？”

丁文瑞不解地看向自家奶奶。

“所谓刀口辣椒其实就是把干红辣椒和香料炸香，然后用菜刀剁碎故名刀口辣椒，用于菜品的增香增辣。”

“用刀口辣椒做出来的麻婆豆腐，辣而不躁，麻而不苦，是为佳品。”

徐奶奶解释完，颇为嫌弃地看了一眼旁边那份麻婆豆腐，偷偷伸手推远了。

丁文瑞察觉到了自家奶奶的小动作，不由笑了出来，“奶奶您不能吃太辣的，不然肠胃受不了。我这买的是幼儿版麻婆豆腐，老板特意调整过辣度。正常版我尝过特别好吃，又香又麻还鲜嫩无比。”

“什么？”徐奶奶一听到幼儿版三个字，顿时炸了。

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