第181节(1 / 2)

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小动物虾仁饼透着淡淡的嫩色,无油少盐,清淡爽口,最适合小朋友吃。

至于给大人的,冯蔓记得沈安娜一家在湘西住过几年,干脆做上一桌湘菜。

一盘剁椒鱼头,红艳艳的剁椒铺满鱼头,配上豉油、姜、葱、蒜蒸制,蒸汽激发出鱼肉的鲜嫩和剁椒的鲜香,两相融合,回味无穷。

一盘血鸭,将新鲜鸭血和鸭肉一同爆炒,在姜蒜辣椒的衬托下,咸鲜香辣,十分下饭。

再炒上一盘外婆菜,提前将梅菜干、萝卜干、干豇豆、大头菜腌制,混上鸡蛋一同爆炒,咸香酸辣开胃,就连小朋友也爱吃。

最后起锅煲了一小时的菌汤,丛丛松茸、鸡枞、牛肝菌…漂浮在菌汤中,散发出阵阵清香。

……

两桌晚饭上齐,冯蔓特意前往一号包间打招呼:“悦悦,喜欢吃吗?”

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