第18章（1 / 2）

将五花肉块放入锅里煎至微焦后盛出，再用锅里的油加入冰糖炒糖色，带糖色炒好后将刚盛出的肉块又倒入锅里翻炒，随后加入提前准备好的辣椒和香料爆香后加水，加入少许盐，生抽等调味后开小伙继续炖。

季清栀看了眼锅里的红烧肉，想起现在网上菜谱会在红烧肉里加上鹌鹑蛋，她吃过一次，其实味道不错，下次或许可以更新下菜单。

第二道菜是回锅肉，今天回锅肉的配菜是青椒，捞出锅里煮熟的五花肉开始切片，青椒切块，然后起锅烧油，油热后放进提前准备好的佐料爆香，然后倒入切好的肉片翻炒，待肉出油后加入豆瓣酱翻炒，最后加上切好的青椒翻炒，加入少许盐，鸡精，生抽，少许白砂糖，青椒断生后关火盛盘。

装盘后季清栀看了眼没看到刘阿姨的人影，便亲自给他们送了出去。

“刘阿姨，先帮他们盛饭

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