第42章(2 / 2)
萧云起黑着脸转身继续做饭。
江逸尘不敢再作妖了,专心剥笋。
萧云起熟练地将排骨洗净切块,冷水下锅,加入姜片和料酒去腥,水开后撇去浮沫,捞出排骨用清水冲洗干净。
接着,他把处理好的排骨放入砂锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。
趁着炖排骨的功夫,萧云起开始准备竹笋炒肉的食材。
他把竹笋切成薄片,又将猪肉切成肉丝,用生抽、料酒、淀粉腌制片刻。
锅里倒油,油热后放入葱姜蒜爆香,然后倒入肉丝煸炒至变色。
紧接着,他把竹笋片放入锅中,大火翻炒,加入适量的盐、生抽和少许白糖调味,继续翻炒均匀。
竹笋的清香和肉丝的鲜嫩完美融合,每一口都充湳沨满了浓郁的味道。
不一
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