第195节（2 / 2）

她叼起一片，腊肠肥瘦均匀，色泽鲜红油亮，瘦肉很耐嚼，肥肉油汪

汪，能咀嚼到芝麻粒的干香，麻麻辣辣，好香，好满足！

水煮的腊肠，已经非常美味，跟荷兰豆一起爆炒，更是一绝。

因为腊肠本身富含肥猪肉，不需要加油，中小火慢煎着薄薄的腊肠片，煎得微焦，锅内润染上底油后，下荷兰豆。

这时候开大火爆炒，炒到荷兰豆变色，少许生抽调味即可，关火出锅。

荷兰豆表面煸得软榻蔫巴，裹上腊肠的丰富油分，更显翠绿。

失去大部分水分，使得荷兰豆吃起来口感稍软，甜分增高，清脆甜香。

腊肠片更绝，被煸走部分油水后，吃起来更有嚼劲儿，鲜香麻辣，太费米饭了。

一辣一甜，不知道是谁发明了这样的菜肴，荷兰豆和腊肠，超配

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