第139节(2 / 2)
桌上这么多好吃的,她得每个都雨露均沾。
想着,她调转个方向,看向茭白炒肉。
被煸出油脂的五花肉,不腻不柴,嚼起来油汪汪,茭白更绝。
鲜嫩嫩,嫩到没朋友。
颜烟在市场里买到过茭白,没有在大伯父家吃到的这么鲜嫩。
包子铺老板说的没错,新鲜的食材,可以让食物的味道,拔高一个层次。
就像她店里卖的鸡肉火锅,因为用的
走地鸡,不吃饲料,只吃虫子和谷类,肉质比纯饲料的养殖鸡美味。
但是一年多的土鸡生长周期长,又贵又难买,未来她想做鸡肉火锅,首先材料供应不上,难道她要到每个村子四处搜罗?
那么有没有其它可替代呢?
不管年份,只要是走地鸡,肉质应该都差不了。 <
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